La Ronde des Fruits est labellisée AB depuis 1998. Elle cultive des petits fruits rouges de saison (fraises, framboises, cassis, groseilles, müres...), des pommes et des légumes. A partir de sa production, elle prépare des confitures, gelées, sirops, coulis, jus, conserves, etc. La Ronde des FruitsJean-Luc Thibault et Mickaël RichardLes Noyers 49770 La Membrolle sur
[:fr] Jean-Pierre Ostermann est saunier sur l'île de Noirmoutier. Jean-Pierre Ostermann 33 rue de la Mouraude 85330 Noirmoutier en l’Île 02 28 10 52 61 Les produits de Jean-Pierre Ostermann à l'épicerie : [:en] Jean-Pierre Ostermann is a salt worker on the island of Noirmoutier, in Vendée. Jean-Pierre Ostermann 33 rue de la Mouraude
La MAison Coraboeuf produit différentes spécialités à base de canard : foie gras, terrines, rillettes ... L'exploitation, créée en 1985 par Marie-Madeleine, a été reprise 24 ans plus tard par ses enfants, Bertrand et Claire. Maison CoraboeufFamille CoraboeufLa Télachère 49310 Vihiers02 41 75 82 39coraboeuf.mm@wanadoo.frhttp://www.maison-coraboeuf.fr/ Les produits de Maison Coraboeuf à l'épicerie :
Florence Tessier fabrique des confitures cuisinées de façon traditionnelle, dans des bassines de cuivre. Pas de secret de fabrication si ce n'est de formidables et originales associations de parfums. Les Délices de FloFlorence Tessier8 rue de Montreuil Bellay 49260 Le Puy Notre Dame06 71 39 56 51lesdelicesdeflo@orange.frhttp://www.lesdelicesdeflo.fr/ Les produits des Délices de Flo
Producteur et cueilleur de plantes aromatiques et médicinales en Anjou, Jérôme Allain (le Cultivateur en Herbes) vous propose des sachets de plantes destinées à la confection de tisanes ou à l'agrément culinaire. Cultivées en agrobiologie, ces "herbes" (dans leur appellation traditionnelle) répondent aussi à une charte de qualité élaborée entre producteurs angevins. Le Cultivateur en
Chantal Capitaine élève dans sa ferme des escargots "petit-gris". Elle prépare dans son laboratoire des produits frais à déguster en apéritif ou en entrée. Vente directe tous les après-midi. Escargot du ChatelierChantal CapitaineLe Haut Chatelier 49410 Saint Laurent du Mottay02 41 78 93 88escargot.chatelier@sfr.fr In her farm, Chantal Capitaine breeds "Petit-Gris" (small grey) snails. In
[:fr]La brûlerie a à coeur de proposer à sa clientèle les meilleurs crus de café fraîchement grillés ainsi qu'une gamme de mélanges sublimant le goût et les arômes. Les propriétaires, Denis et Caroline, vous invitent à découvrir tout le travail du torréfacteur comparable à celui de l'alchimiste avec les dosages précis des différents crus et
La famille Benoît perpétue son savoir-faire artisanal de chocolatier depuis 1975 et l'ouverture de sa première chocolaterie. A Angers, c'est aujourd'hui Anne-François, cadette des enfants du fondateur, qui a repris le flambeau. Les chocloats Benoît sont préparés avec des crus de cacao qui viennent de l'Equateur, du Brésil ou du Vénézuela, parmi une palette de
La famille Dupont élève en plein air des volailles fermières, nourries avec les céréales produites sur l'exploitation. Elle produit toute l'année des poulets, pintades et canettes. Les volailles sont aussi transformées en pâté et rillettes selon difféentes recettes (avec des fruits ou des noix, par exemple). La Ferme du Layonfamille DupontLa Bellouetterie 49290 Chaudefonds sur
Marina et Denis Gasté élèvent bovins et porcs avec les céréales produits sur leur ferme. Ils vendent leurs bêtes en morceaux et ils transforment aussi la viande pour produire terrines de pâtés et rillettes. Le Moulin des TerroirsMarina et Denis GastéLe Moulin Etiau 49670 Valanjou02 41 45 48 77http://www.lemoulindesterroirs.fr/ Marina et Denis Gasté breed cows
